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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【文╱何志平】
在少子化的浪潮衝擊下,全台國中、小都面臨減班減員的影響,但新北市最具指標性的三重集美國小每班仍要塞入32~33人,在93年成為滿額學校後,至今還需提前3年設籍才可以就讀,甚至連臨近台北市的萬華區都有不少學生跨區就學。這反應出集美國小不僅辦校優良、學風鼎盛,它超過百種以上的社團及才藝班讓學校課內、外活動之豐富,種類之多元,幾可說是大台北地區國小的典範。
集美國小校長蕭慧吟自豪指出,大學區的國小雖然學生數多,但集美國小的家長文化素養是偏高的,對學校的支持度、參與度也積極,例如在熱門的才藝班報名時甚至會有阿公、阿媽幫學生排隊的現象。去年九月蕭慧吟開始引進台大學生與韓國團隊共同開發的校園APP軟體Iamschool,她認為學校和家長最好的溝通就是「即時性」,目前校方網站的布告欄是最完整、面向最廣的,但無法達到即時性的目的;而利用班級的群組聯絡班務是最快的,但內容信度及範圍觸及率太小。所以當知道有校園APP軟體Iamschool後,就積極與家長會研議這套軟體可行性,後來在老師、家長及Iamschool業者的通力合作下,上線3個月來就有近900位家長下載,可以感受出透過Iamschool的確有讓親師合作關係與溝通朝向更緊密的趨勢。
至於在推廣的過程中是如何讓老師及家長接受呢?集美國小家長會長王文埕指出,這套APP軟體有類似Line主動推播的功能,可以依照你設定的需求來獲取學校資訊及學校發出的即時重要訊息,在家長們口耳相傳後下載人數不斷攀升,而家長會也會扮演促成的角色。參與受訪的職場媽媽也指出,平時可以在上班時間確認孩子的聯絡簿內容,方便下班後即可開始準備孩子隔天上學所需。隨著Iamschool在國小及國中愈加普及後,高年級的家長甚至可以訂閱國中的訊息推播,藉以篩選適合孩子的國中,並即時掌握該校的行事曆。關於這部分蕭慧吟強調,Iamschool功能算完整的,每個小時就會自動撈取學校的網站資訊,所以老師並?有額外增加行政負擔,也都相當支持。她以期末考為例表示,雖然紙本聯絡簿及網站上都有強調考試的時程,但是透過Iamschool的主動訊息推播,可以再次提醒家長注意因段考而有所改變的放學時間。
Iamschool總經理金宰敏指出,這套軟體在使用上是完全免費的,我們希望在減少學校預算壓力的同時,也能有效地幫學校解決溝通問題,目前全台各縣市都有合作使用的學校,總計近200所國中小及高中,且台北市國小使用率也已達4成。在數位時代的風潮下,行動裝置成為資訊來源的主流,家長使用3C產品也將愈趨普及,因此有愈來愈多學校選擇使用Iamschool作為跟上科技浪潮的第一步,不僅使學校生活更豐富,也讓全台灣的家長更加便利。
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