台北世大運將於8月19日登場,選手村餐廳菜單終於出爐,提供台灣特色料理、亞洲料理、歐洲╱地中海料理、清真料理(Halal)、披薩與義大利麵、素食,以滿足不同文化及賽事差異的選手需求,台灣小吃包括肉圓、鹽酥雞、擔仔麵等將上桌。

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世大運執委會表示,菜單設計以7天為單位循環,並設有飲品區、冷食中島區、水果及麵包區,供應豐富且有變化性的菜餚。亞洲料理部分,考量亞洲地區因地理氣候關係,飲食習慣以米飯及麵食為主,並且發展出許多特色小吃,選手餐廳提供亞洲多房屋貸款率利計算表國特色餐點,如:印尼炒麵、南洋黃薑飯、蔬菜炒福建麵、手抓飯(配辣魚乾)、燒賣等。世大運執委會說,台灣號稱美食王國,將用大量本土食材,提供台式小吃,搭配多元烹飪手法,以道地口味呈現豐富美食,舉凡燒餅油條、小籠湯包、牛肉麵、肉圓、鹽酥雞、擔仔麵都有。

小額借錢的方法歐洲/地中海料理特色,在於凸顯食物的原味、及使用新鮮的季節性食材。如摩洛哥魚片塔吉鍋、牧羊人派等,另外還有披薩與義大利麵,不僅大眾喜愛且方便食用的料理,選手餐廳將準備多種口味披薩、義大利麵及醬料供選擇。另外,清真料理是供應回教 (穆斯林伊斯蘭教) 信仰者,選手餐廳將遵循清真規範政府房屋貸款率利最低銀行 2017,選購食材,並且設有專屬廚區,提供符合清真認證料理,菜單規畫主要為非洲及印度菜餚,如:咖哩茄汁燉雞豆、印度saag gosht (羊肉及菠菜)、香辣醃燻雞、印度Rogan Josh咖哩羊肉等。選手村餐廳也提供美味健康的蔬食、及素食主義者的菜餚,如:油炸嫩豆腐佐蔬菜及蘑菇、砂鍋豆拌摩洛哥香料、鷹嘴豆咖哩、油炸蔬菜佐辣番茄醬、蒸什錦蔬菜等。(中國時報)




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