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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者陳至中台北28日電）教育部今年舉辦祖孫生命故事徵文，將得獎作品收錄於「大家一起寫教材」網站，成為老師上課的補充教材。

今年課綱微調爭議中，教育部長吳思華指示國家教育研究院規劃「大家一起寫教材」計畫，把各方論點和相關資料都納入，方便老師上課使用。

其中歷史科資料庫，先前由學者、專家提供大量素材，收錄了「灣生回家」、「阿罩霧風雲」、「嘉農」等近期電影的資料。另外還包括許多歷來得獎的學生小論文作品等，內容非常豐富多樣。

教育部和中華祖父母關懷協會合辦「溫馨心，世代情，穿越時空認識您」祖孫生命故事徵文活動，一共選出20名得獎作品。裡頭除了寫家庭情感，還包含了許多大時代背景的敘述，很適合教學分享。

例如大專組特優、東吳大學學生于千喬的「我們團圓了」，便是敘述兩岸分治造成親人的分離，奶奶帶著爺爺的遺願，在開放大陸探親政策下，踏上充滿期待的返鄉路。

高中職組特優、新北市中和高中學生黃紫寧的「樹薯」，敘述了物資缺乏時代，祖母不慎摘了有毒的樹薯葉餵豬，造成豬隻大量死亡，家中經濟為之震盪。但這經歷也造就其祖母刻苦耐勞的精神，獨立扶養子女長大，還開設早餐店償還債務，至晚年仍不時憶起鄉下那片樹薯田。

教育部表示，透過祖孫生命故事的撰寫，可挖掘記憶寶盒，見證時代的變化，近年推動「祖父母節」，便鼓勵學生進行訪問、口述歷史，拉近祖孫的情感。相關資訊可參考「大家一起寫教材」網站。1041228

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